/ 技術整合 / 作者: ssyuan0726 種植短期作物如葫蘆科作物及短期葉菜類的農友們常常會有一個疑問? 使用生雞糞肥料總是比發酵過後的有機質肥料來的更加快速,作物生長的速度較快、植株生長表現較為強烈,但因為生雞糞會含有較高量的細菌、真菌在種植途中必須很小心敗根、病蟲害爆發、作物根系受損等問題。 生雞糞所帶來的問題 雞糞中含有大量的銨鹽,進入土壤中會以滲透方式進入植物根系也就是說就算職務不吸收,肥份跟著水分也會進入作物體內迫使作物生長,這就是人稱的虛胖。 雞的腸胃道中會分解飼料中的粗纖維、及較難吸收的養分,一切的準備都是為了這個人稱:雞仔腸、鳥仔肚的吸收系統短缺的部分,有非常好的分解系統卻沒有好的消化系統,導致雞糞中的養分含量會非常的高,大量經過分解的氮肥、磷肥、鉀肥,進入土壤後取得好的碳氮比便是非常適合細菌滋生的環境。 因為畜牧業的需求,雞糞中常常會含有高量的抗生素,其中也就含有較高抗藥性的細菌進入土壤中,待抗生素藥效退去大量有著抗藥性的細菌開始孳生,並且在高量養分的環境快樂的生長,這也是為什麼雞糞使用後都是種植到中後期才開始爆發病害的原因。 發酵後有機質肥料的好處與缺點 缺點 經過完整發酵的流程後,雞糞中的養分大量的揮發胺態氮、硫化氫等等,也就造成養分無法迅速得產生效果達到最快速的成效。發酵的專業度不同,每一家廠家的發酵方法皆不同,溫度濕度的控制拿捏得不一定很準確,造成有機質肥料的發酵程度不均,容易辨識其中不同之處。 優點 高度腐熟的有機質肥料,含有大量的腐植質,腐植質能夠結合土壤中的酚粒與黏粒提升土壤得團粒結構,加強土壤中的保水保肥的能力,吸附土壤種過多的鹽分如:銨磷鉀鈣鎂等金屬元素。 腐植質中含有四大類的物質 腐植酸:是一種官能基,能夠吸附關於土壤中過多的離子元素。並且提升土壤團粒結構,讓土壤的透氣性與保水性更好,間接的幫助作物的根系生長的速度加強。 黃腐酸:與磷鈣鎂鉀等金屬元素結合形成螯合型態的養分,使作物更好吸收並減輕作物對高濃度離子的壓力黃腐酸的分子較小能夠快速進入作物體內並促使作物根系生長促進肥料的效果。提升作物的抗氧化作用,延長作物的壽命提高作物對病害的抵抗能力 胡敏素:是土壤有機質中重要的成分之一,幫助有機質能夠轉換為腐植質,提供土壤的腐植質含量作為長期的兵力使用。 腐泥質:幫助土壤中的微生物生長,並提供微生物生長的環境改善土壤微生物項得品質。(這也就是阿揚常說要先把土壤有機質顧好再說菌的部分) 綜上所述:土壤的腐植質含量幫助作物生長與土壤健康有著致關重要的因素。 這也是宏生希望大家都能夠使用到高品質發酵過後的有機肥最重要的原因。 補充 訪間時常有農友使用腐植酸搭配複合肥料作為施用,但腐植酸的酸加上複合肥料的酸性常常會使酸性更強更酸,在種植的過程中施用,會因為酸性而降低了腐植酸肥料使用的功效。